Cara Membuat Puding Coklat kali ini lagi ingat denag Resep Puding Coklat yang sangat lezat tentunya kalian suka dengan masakan yang satu ini yang kenyal kenyal tentunya degan warna coklat, heheh so ini dia Cara Membuat Puding Coklat moga beruna dech Resep Puding Coklat ini
Bahan-bahan PUDING COKLAT DOUBLE CREAM :
* 2 bungkus agar-agar putih
* 250 gram coklat blok, serut, tim sampai leleh
* 250 gram gula pasir
* 1 lt susu murni
* 500 cc double cream
* 25 gram coklat bubuk, encerkan dengan sedikit air panas
* Vanili secukupnya
* 2 bungkus agar-agar putih
* 250 gram coklat blok, serut, tim sampai leleh
* 250 gram gula pasir
* 1 lt susu murni
* 500 cc double cream
* 25 gram coklat bubuk, encerkan dengan sedikit air panas
* Vanili secukupnya
Bahan saus puding coklat double cream:* 800 cc susu murni
* 100 gram gula pasir
* 1 buah kuning telur
* Vanili secukupnya
Cara membuat puding coklat double cream :
- Campur semua bahan menjadi satu (kecuali double cream).
- Didihkan diatas api sedang sambil diaduk terus, sampai mendidih.
- Setelah mendidih, tuangkan double cream sambil adonan diaduk terus, aduk sampai rata.
- Angkat dari api, dinginkan sebentar jangan sampai beku sampai uap hilang.
- Tuangkan dalam cetakan puding besar, atau yang kecil-kecil lalu dinginkan.
- Campur semua bahan menjadi satu (kecuali double cream).
- Didihkan diatas api sedang sambil diaduk terus, sampai mendidih.
- Setelah mendidih, tuangkan double cream sambil adonan diaduk terus, aduk sampai rata.
- Angkat dari api, dinginkan sebentar jangan sampai beku sampai uap hilang.
- Tuangkan dalam cetakan puding besar, atau yang kecil-kecil lalu dinginkan.
Cara membuat saus :
- Kocok lepas merah telur.
- Campur susu, gula dan vanili, didihkan dengan api sedang sambil diaduk.
- Setelah mendidih, tuangkan dua sendok sayur susu ke dalam kocokan telur, campur rata, masukan adonan telur ke dalam susu yang mendidih, aduk-aduk sebentar diatas api.
- Angkat dari atas api, aduk terus Vla, sampai agak dingin, supaya Vla jangan pecah.
- Kocok lepas merah telur.
- Campur susu, gula dan vanili, didihkan dengan api sedang sambil diaduk.
- Setelah mendidih, tuangkan dua sendok sayur susu ke dalam kocokan telur, campur rata, masukan adonan telur ke dalam susu yang mendidih, aduk-aduk sebentar diatas api.
- Angkat dari atas api, aduk terus Vla, sampai agak dingin, supaya Vla jangan pecah.
Resep Membuat Puding Coklat
Bahan-bahan PUDING COKLAT :
* 1600 cc susu cair
* 200 gram gula pasir
* 2 bungkus agar-agar putih
* 50 gram coklat bubuk
* 2 kuning telur, kocok sebentar
* 1600 cc susu cair
* 200 gram gula pasir
* 2 bungkus agar-agar putih
* 50 gram coklat bubuk
* 2 kuning telur, kocok sebentar
Cara Mengolah :
- Campur susu bersama gula, coklat bubuk dan agar-agar. Masak sampai mendidih.
- Ambil sedikit adonan agar tuang ke kuning telur aduk rata. Tuang – adonan telur ke dalam panci. Masak hingga mendidih
- Tuang ke cetakan. Dinginkan.
- Campur susu bersama gula, coklat bubuk dan agar-agar. Masak sampai mendidih.
- Ambil sedikit adonan agar tuang ke kuning telur aduk rata. Tuang – adonan telur ke dalam panci. Masak hingga mendidih
- Tuang ke cetakan. Dinginkan.
Bahan-bahan Vla Vanilla Puding Coklat :
* 400 cc susu cair
* 10 gram maizena
* 50 gram gula pasir
* 1 sdt vanili bubuk
* garam secukupnya
* 1 kuning telur, kocok sebentar
* rhum secukupnya, jika suka
* 400 cc susu cair
* 10 gram maizena
* 50 gram gula pasir
* 1 sdt vanili bubuk
* garam secukupnya
* 1 kuning telur, kocok sebentar
* rhum secukupnya, jika suka
Cara Mengolah :
- Masak susu bersama maizena, gula, vanili dan garam sambil diaduk hingga mendidih
- Ambil sedikit adonan tuang ke kuning telur aduk rata.
- Tuang adonan telur ke dalam panci, masak hingga mendidih.
- Setelah diangkat, aduk adonan sampai agak dingin.
- Masak susu bersama maizena, gula, vanili dan garam sambil diaduk hingga mendidih
- Ambil sedikit adonan tuang ke kuning telur aduk rata.
- Tuang adonan telur ke dalam panci, masak hingga mendidih.
- Setelah diangkat, aduk adonan sampai agak dingin.
Itulah Cara Membuat Puding Coklat moga berguna untuk anda, happy masak dech hehehhe
Posts
